●内容量：250g×4袋●保存方法：通気性の良い冷暗所で保存してください新豆予約受付中！（12月中旬以降のお届けとなります。）色よく、ツヤよく、粒揃いの丹波黒大豆。丹波の黒太郎では、産地で収穫された黒豆を一早く集荷し、自社選別加工しています。平成20年12月に収穫予定の黒豆です。3Lサイズ　最高の大きさの丹波黒豆（黒大豆）です。

名称 小豆 原産地 北海道 年産 平成20年産 内容量 1kg 賞味期限 包装年月日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 小豆は古くから行事に用いられてきました。各地で生産されますが主産地は北海道です。種皮の独特の赤い色が特徴で種皮、実ともやわらかく、あん、汁粉、和菓子に最適です。小豆の糖質は、消化されてブドウ糖になり、身体にとって必要なエネルギー源になります。近頃では、あんや和菓子での利用以外にも白米に混ぜて炊いたりと普段から食べられています。水に浸す必要はありませんが、煮汁に渋みがでますので1〜2度茹でこぼすとよいでしょう。自家製のあんでおはぎ、なんて最高ですね。   小豆の炊き方 わずか1時間ほどで、甘みも粒も自分好みのつぶあんが出来ます。

こちらの商品はメール便でお届けいたします。通常便と違いポスト投函によるお届けのため、代金引換、時間指定はご利用できません。また、他の商品を同梱すると送料が発生いたします。 名称 豆三種おためしセット 原産地 北海道（とよまさり、いわいくろ、小豆、大納言、大正金時、大手亡、大福豆、虎豆、中長うずら豆、紅しぼり、紫花豆、白花豆、青えんどう、赤えんどう）、青森県（紅金時）、宮城県（ミヤギシロメ、あおばた豆、鞍掛豆）、山形県（秘伝豆、紅大豆）、兵庫県篠山市（春日大納言）、メキシコ（ひよこ豆）、アメリカ（レンズ豆、赤レンズ豆）、中国（緑豆、ささげ） 年産 平成20年産（一部19年産） 内容量 各200g（煎り大豆は150g、春日大納言は100g） 賞味期限 包装年月日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 組み合わせ自由！豆三種おためしセット選べる豆は全部でなんと28種類！！送料も消費税も入ってこの価格！     大豆は畑のお肉です 北海道産 とよまさり 検査一等大粒大豆！ 宮城県産 ミヤギシロメ 最高級の代名詞ハコツル 北海道函館産 鶴の子 甘みやコクがあります 宮城県産 あおばた豆 あおばたと違い白目です 山形県産 秘伝豆 ※品切れ中 宮城県産 鞍掛豆 ※品切れ中 秋田県産 茶豆 希少な赤大豆 山形県川西町産 紅大豆 黒豆はポリフェノール豊富 北海道産 いわいくろ ※品切れ中 岩手県産 雁喰い豆 自家製あんにチャレンジ！ 北海道産 小豆 煮くずれしにくい 北海道産 大納言 南米の煮込み料理にも 北海道産 大正金時 ※品切れ中 青森県産 紅金時 白あんを作るなら 北海道産 大手亡 ごぼう以上の食物繊維 北海道産 大福豆 「煮豆の王」はトラでした 北海道産 虎豆 ペーストにしてディップにも 北海道産 うずら豆 スーパーでは買えません 北海道産 紅しぼり 大粒で食べ応えアリ！ 北海道産 紫花豆 「豆の女王」と呼ばれます 北海道産 白花豆 若い頃はグリンピース 北海道産 青えんどう みつまめ等に使われます 北海道産 赤えんどう 色んな食べ方があります メキシコ産 ひよこ豆 「レンズ」の語源です アメリカ産 レンズ豆 皮むいちゃいました アメリカ産 赤レンズ豆 体を冷ます効果があります 中国産 緑豆   小豆はささげの一種です 中国産 ささげ

名称 大豆（とよまさり） 原産地 北海道 年産 平成20年産 内容量 1kg 賞味期限 包装年月日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 北海道を代表する高級大粒大豆です。へその部分が白目（黒いものは黒目です。そのままです）で、味噌作りではきれいな仕上がりとなります。味にクセがなく、風味と甘みがあり、豆腐作りにも最適です。スローフードが近頃では根付いてきましたが、味噌も手作りで・・・という方も多くなりました。手作り味噌は豆の味がしっかりあり、「これが味噌なんだな。」と再確認させられます。来春はあなたも挑戦してみませんか？大豆はとても扱いやすく、くせもないのでいろんな料理にご利用いただけます。「豆料理をしてみたい」というビギナーの方にもオススメの豆です。

日本で唯一！。こんな納豆はありません！！　まさに幻の味！ 大豆は無農薬、わらは低農薬。 大豆の仕込みから熟成確認まで約5日。 天然納豆菌から1本1本ていねいにつくられた納豆。 TBS系全国ネット「チェック！ザ・NO．1」（11月7日）、フジテレビ「とくダネ!」（11月26日）で天然納豆「ふくふく」が紹介されました。 いま、話題の納豆を産地直送でお届けいたします。 ■商品名：天然わら納豆「ふくふく」（煮大豆） ■価格：2,400円（税込）　送料別 ■内容：100g×3本 ■原材料：無農薬大豆（栃木県産）、品種は納豆小粒、低農薬わら(栃木・福島) ■賞味期限：冷蔵20日、冷凍3ヶ月 ■メーカー（フクダ）直送、ヤマト便（クール便）でのお届けになります。 　 納豆仕掛け人・福田良夫さんについてはこちらをご覧ください。 なぜ、フクダの納豆なの？ 1本1本丁寧につくられる納豆 大豆は無農薬、わらは低農薬。 大豆の仕込みから熟成確認まで約5日。 天然納豆菌から1本1本ていねいにつくられた納豆だからです。 納豆のミニ知識あれこれ 納豆も、ビタミンK2が多い、骨が丈夫になる、特定保健用食品などさまざま。 それらの納豆は、純粋培養された納豆菌を使用しています。わらに入っていても見かけだけで、中身は同じ。遺伝子操作納豆菌という自然現象とはかけ離れたものまで売られているのが現状です。 突然変異を繰り返せばほかの遺伝子も変異してしまい、有害物質を作ったり、ほかのビタミンや酵素の生産能力が変化しているかもしれないので、安全とは言いません。 市販の納豆とどこが違うの？ 大手納豆メーカーのように純粋培養の納豆菌を使って1日に何万個も作っている大量生産とは一味も二味も違う味。それは、天然菌を使ったフクダの納豆だからです。 おいしさを一言で表現すると・・・ 自然で納豆本来の味や風味がそのまま残る幻の味。 Dr.シェフ三好とフクダの納豆の出会い フクダの天然納豆 天然の納豆菌の自然の力を活用したわら納豆を2000年頃から探し始めたろころ、2001年2月、栃木県真岡市の福田良夫さんのホームページに、わら納豆を見つけました。 納豆菌の内容を聞いてみると、純粋培養の納豆菌は一切使わず、わらの天然納豆菌を活用した天然わら納豆でした。その後、趣味で作っていた天然わら納豆が商品化されました。 どんな原料でつくられているの？【栽培内容】 大豆：無農薬大豆（栃木県産、宮城県産） ポイント1）有機認証の農産物であれば、一切農薬も化学肥料も使っていないとはいえない。農水省「有機農産物の日本農林規格」では化学合成の農薬・化学肥料・土壌改良資材を条件付で認めていて、残留濃度を測定し公表する規則はない。 ポイント2）農薬や化学肥料を一切使わず有機認証を得ている生産者もいるが、区別は消費者にはつかない。 わら：低農薬わら(栃木・福島) ＊わらを遠くから運送することは難しいため、無農薬のわらが入手できないため。 ＊わらを100度で15分、煮沸消毒。 どうやってつくられているの？【製造方法】 1）大豆を洗浄し、無処理の水（地下水）に浸して大豆に水分を吸収。 2）鉄鍋で大豆の風味が逃げないように、長時間かけてじっくりと煮込む。 3）煮上がった大豆が冷めないうちに、加熱処理したわらつとに詰める。 4）温度を管理したムロで天然の納豆菌が発芽して発酵。 5）低温の熟成庫で味を落ち着かせ、旨みを引き出す。 ＊一人用がだいたい50g、300gだと4〜5人分になります。 ＊冷蔵で20日、冷凍で3ヶ月持ちます。 究極の納豆仕掛け人がいる！ 　フクダの納豆でつくる料理を紹介！　Coming Soon 　納豆仕掛け人・福田良夫さんについてはこちらをご覧ください。 こだわりグルメ＆酒Dr.シェフ　三好基晴セレクショントップページ ＞ 本館7階 ＞Dr.シェフ　三好基晴セレクションindex ＞納豆／フクダ ＞「ふくふく」（煮大豆）　3本セット

【メール便ご希望の方へ】メール便での配送をご希望頂きましたら、楽天システム上の都合により送料が390円と明記されますが、当店の方で、240円に修正を致しますので、ご安心くださいませ。 →一緒に♪北海道煎り黒豆はコチラ →大豆料理に♪押し大豆はコチラ 煎じる水で効果が違う！健康茶葉＋健康天然水 まるごと食べれる大豆 ■九州産煎り大豆 大豆の栄養をまるごと 毎日の美容と健康に♪ 商品名 無添加煎り大豆 内容量 100g 産地 九州産 原材料 九州産大豆(遺伝子組み換えなし) ■注意事項 他の商品との同梱は可能ですが、冷凍商品とは同梱発送はできませんのでご注意下さいませ。 大豆イソフラボン・レシチン・だいず・だいず豆・黒豆・丹波・九州・小豆・大豆バー・大豆ですから・お豆・美味しい豆・ひよこ豆・白豆・枝豆・おつまみ・お菓子・おやつ・健康食品・自然食品・味噌・いり・煎り大豆・炒り大豆・いり大豆・いりだいず 九州産煎り大豆 九州産の良質な大豆をそのまま煎った 、おやつ感覚で食べれる大豆そのもの の風味を活かした無添加の大豆です。 1日30粒を目安に♪ 女性には欠かせない食材です♪ 1袋100g入りが 楽天No.1激安価格の100円 3袋までメール便可 北海道産煎り黒豆 雄大な大地で育った農薬不使用の 北海道産「黒光」を使用した、その まま食べれるまるごと黒豆は、非常 に高い栄養価と血サラ効果を持つ ポリフェノールを豊富に含んでおります。 1袋100g入りが 楽天No.1激安価格の200円 3袋までメール便可 九州産押し大豆 お味噌汁や炒め物に手軽に使える、 主婦に大人気の、大豆を押しつぶした 自然の都特製の大豆です。 毎日の食事にきっと役立つ栄養豊富 な食材といえます。 1袋100g入りが 楽天No.1激安価格の100円 3袋までメール便可 「大地の黄金」と呼ばれる大豆は自然のバランス栄養食 サポニン・イソフラボンを始め・・・ 大豆は脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸などあらゆる栄養素が含まれています！ この栄養からアメリカではその栄養バランスから「大地の黄金」と呼ばれるようになったそうです。 又、大豆には米に不足する必須アミノ酸のリジンも多く、日本食として互いの不足しがちな栄養素も補いあっているのです。 女性にとって嬉しい栄養がいっぱい♪ 大豆には、食物繊維や腸内の乳酸菌をパワーアップさせる大豆オリゴ糖も含まれており、又大豆イソフラボンの特徴は、女性ホルモン「エストロゲン」（卵胞ホルモン）に似た働きをし、女性の美しさや若々しさを手助けしてくれる事にあります。 九州で元気に育つフクユタカ大豆 ★メール便可能となりました★

送料630円（ヤマト運輸） ※お会計の合計5,250円以上で送料無料 12月中旬以降（20日前後を予定） ※お届け日がわかりましたらメールでご連絡します※ページ下部のご案内は全商品共通のため無効です 支払い方法 よくある質問 ■　同梱オススメ商品　■ 4袋・1kg分まとめ買い 特別価格5,250円 大納言小豆（新物） 【予約】1,050円 煮豆が作れるキット 材料揃ってます 2,625円 色抜けさせずに 煮る秘密アイテム 945円 新豆予約受付中！（12月中旬以降のお届けとなります。）色よく、ツヤよく、粒揃いの丹波黒大豆。丹波の黒太郎では、産地で収穫された黒豆を一早く集荷し、自社選別加工しています。平成20年12月に収穫予定の黒豆です。3Lサイズ　最高の大きさの兵庫県産丹波黒大豆です。 ★いろんなお料理に使っていただいて、ありがとうございます！★ （1）新豆の収穫は12月です。お届けは20日前後を予定しております。 （2）他商品との同梱可能ですが、お届け日は新豆と一緒になります。 （3）この商品は、のし・包装ができません。 ■　商品説明　■ 産地 兵庫県 商品説明 平成20年12月収穫の新豆です。 兵庫県産の丹波黒大豆の中でも、特大粒の3Lサイズをお届けします。 （出荷は12月20日前後を予定） 保存方法 直射日光・湿気を避け、冷暗所で保存してください。 内容量 250g（およそ2合分）

1袋からでもお試し！自然の都なら3袋までメール便対応可能！メール便配送全国一律240円(3袋まで)もちろん楽天ポイントでのお買い物も大歓迎♪4袋以上は宅配便でのお届けとなります。(人気商品の為、50袋以上のご注文の場合は発送までに2日〜3日ほど頂く場合がございます。) そのまま食べる黒豆 北海道産黒豆使用■無添加・無着色■ 特殊焙煎製法で丁寧に煎っております 名称 煎り黒豆 内容量 100g(約400粒) 原材料 黒豆(遺伝子組み換えなし) 原産地 北海道産 賞味期限 約6ヶ月 配送方法 常温発送 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。 →一緒に♪九州産煎り大豆はコチラ →大豆料理に♪押し大豆はコチラ 煎じる水で効果が違う！健康茶葉＋健康天然水 大豆イソフラボン・レシチン・だいず・だいず豆・黒豆・丹波・九州・小豆・大豆バー・大豆ですから・お豆・美味しい豆・ひよこ豆・白豆・枝豆・おつまみ・お菓子・おやつ・健康食品・自然食品・味噌・いり・煎り大豆・炒り大豆・いり大豆・いりだいず 九州産煎り大豆 九州産の良質な大豆をそのまま煎った 、おやつ感覚で食べれる大豆そのもの の風味を活かした無添加の大豆です。 1日30粒を目安に♪ 女性には欠かせない食材です♪ 1袋100g入りが 楽天No.1激安価格の100円 3個までメール便可能 北海道産煎り黒豆 雄大な大地で育った農薬不使用の 北海道産「黒光」を使用した、その まま食べれるまるごと黒豆は、非常 に高い栄養価と血サラ効果を持つ ポリフェノールを豊富に含んでおります。 1袋100g入りが 楽天No.1激安価格の200円 3個までメール便可能 九州産押し大豆 お味噌汁や炒め物に手軽に使える、 主婦に大人気の、大豆を押しつぶした 自然の都特製の大豆です。 毎日の食事にきっと役立つ栄養豊富 な食材といえます。 1袋100g入りが 楽天No.1激安価格の100円 3個までメール便可能 一時ブームとなった黒豆！今、当社の煎り黒豆が売れてる理由！それはおやつ感覚でそのまま食べれるという事♪古代では薬としても使用されていた驚異の黒豆パワー サポニン・イソフラボンを始め・・・ 黒豆にはアントシアニン、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸などあらゆる栄養素が含まれています！ 近代では、ネット社会の中で視力低下も問題になっている中、非常に黒豆に注目が集まってきています。 又、大豆には米に不足する必須アミノ酸のリジンも多く、日本食として互いの不足しがちな栄養素も補いあっているのです。 毎日の生活の中でいかに黒豆を食べるかが重要♪ 大豆には、食物繊維や腸内の乳酸菌をパワーアップさせる大豆オリゴ糖も含まれており、又大豆イソフラボンの特徴は、女性ホルモン「エストロゲン」（卵胞ホルモン）に似た働きをし、女性の美しさや若々しさを手助けしてくれる事にあります。 北海道の広大な大地で育った黒豆 ★メール便可能となりました★

日本で唯一！。こんな納豆はありません！！　まさに幻の味！ 大豆は無農薬、わらは低農薬。 大豆の仕込みから熟成確認まで約5日。 天然納豆菌から1本1本ていねいにつくられた納豆。 TBS系全国ネット「チェック！ザ・NO．1」（11月7日）、フジテレビ「とくダネ!」（11月26日）で天然納豆「ふくふく」が紹介されました。 いま、話題の納豆を産地直送でお届けいたします。 ■商品名：天然わら納豆　フクダの「ふくふくセット」 ■価格：3,000円（税込）　送料別 ■内容：天然わら納豆「ふくふく」（煮大豆）200g1本、天然わら納豆「舞ヶ丘」（蒸大豆）200g1本、干し納豆50g×2個 ■原材料：無農薬大豆（栃木県産）〜品種は納豆小粒、低農薬わら(栃木・福島) ■賞味期限：納豆は冷蔵20日、冷凍3ヶ月。干納豆は常温で4ヶ月 ■メーカー（フクダ）直送、ヤマト便（クール便）でのお届けになります。 　 納豆仕掛け人・福田良夫さんについてはこちらをご覧ください。 なぜ、フクダの納豆なの？ 1本1本丁寧につくられる納豆大豆は無農薬、わらは低農薬。 大豆の仕込みから熟成確認まで約5日。 天然納豆菌から1本1本ていねいにつくられた納豆だからです。 納豆のミニ知識あれこれ 納豆も、ビタミンK2が多い、骨が丈夫になる、特定保健用食品などさまざま。それらの納豆は、純粋培養された納豆菌を使用しています。わらに入っていても見かけだけで、中身は同じ。遺伝子操作納豆菌という自然現象とはかけ離れたものまで売られているのが現状です。 突然変異を繰り返せばほかの遺伝子も変異してしまい、有害物質を作ったり、ほかのビタミンや酵素の生産能力が変化しているかもしれないので、安全とは言いません。 市販の納豆とどこが違うの？ 大手納豆メーカーのように純粋培養の納豆菌を使って1日に何万個も作っている大量生産とは一味も二味も違う味。それは、天然菌を使ったフクダの納豆だからです。 おいしさを一言で表現すると・・・自然で納豆本来の味や風味がそのまま残る幻の味。 Dr.シェフ三好とフクダの納豆の出会い フクダの天然納豆天然の納豆菌の自然の力を活用したわら納豆を2000年頃から探し始めたろころ、2001年2月、栃木県真岡市の福田良夫さんのホームページに、わら納豆を見つけました。 納豆菌の内容を聞いてみると、純粋培養の納豆菌は一切使わず、わらの天然納豆菌を活用した天然わら納豆でした。その後、趣味で作っていた天然わら納豆が商品化されました。 どんな原料でつくられているの？【栽培内容】 大豆：無農薬大豆（栃木県産、宮城県産） ポイント1）有機認証の農産物であれば、一切農薬も化学肥料も使っていないとはいえない。農水省「有機農産物の日本農林規格」では化学合成の農薬・化学肥料・土壌改良資材を条件付で認めていて、残留濃度を測定し公表する規則はない。 ポイント2）農薬や化学肥料を一切使わず有機認証を得ている生産者もいるが、区別は消費者にはつかない。わら：低農薬わら(栃木・福島) ＊わらを遠くから運送することは難しいため、無農薬のわらが入手できないため。＊わらを100度で15分、煮沸消毒。 どうやってつくられているの？【製造方法】 1）大豆を洗浄し、無処理の水（地下水）に浸して大豆に水分を吸収。 2）鉄鍋で大豆の風味が逃げないように、長時間かけてじっくりと煮込む。 3）煮上がった大豆が冷めないうちに、加熱処理したわらつとに詰める。 4）温度を管理したムロで天然の納豆菌が発芽して発酵。 5）低温の熟成庫で味を落ち着かせ、旨みを引き出す。 ＊一人用がだいたい50g、300gだと4〜5人分になります。 ＊冷蔵で20日、冷凍で3ヶ月持ちます。 究極の納豆仕掛け人がいる！ 　フクダの納豆でつくる料理を紹介！　Coming Soon 　納豆仕掛け人・福田良夫さんについてはこちらをご覧ください。 こだわりグルメ＆酒Dr.シェフ　三好基晴セレクショントップページ ＞ 本館7階 ＞Dr.シェフ　三好基晴セレクションindex ＞納豆／フクダ ＞フクダのふくふくセット

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