商品説明この味に大絶賛!! 強い甘さ、風味ある旨味は日本一美味しい枝豆との呼び名の高い「だだちゃ豆」。山形県鶴岡市の吉住さんが作る、この「だだちゃ豆」の美味しさは食べた人から「1度食べたら忘れられない！」、「風味と旨みがたっぷりで、食べ始めたら、止まらない！」と評判です。本場・山形県鶴岡より、産地直送いたします。     品　名だだちゃ豆内容量800g（400g×2袋）保存方法・到着後は、冷蔵庫で保管し、お早　めにお召し上がり下さい。・加熱調理してお召し上がり下さい。・長期保存する場合は、茹でてから　冷凍庫で保管して下さい。配送方法 ●時間指定は下記より選択下さい。 　午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-21時 配達日を指定される場合は、ご注文日より3営業日以降をご指定ください。万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございます。ご了承ください。

★24代木村さん5品種生だだちゃ豆ご予約開始です＾＾／　だだちゃ豆の最後を締めくくるのはやっぱり「尾浦だだちゃ豆」やっぱり鶴岡のだだちゃ豆はおいしかっただだちゃ豆のラストバッターはもちろん朝採り直送！品種 「尾浦だだちゃ豆」1000g 採れたて出荷「9月上旬〜中旬」発送 予定数量に達しましたら終了になります【内容量1000g】【ご指定日不可】【収穫当日発送】 庄内特産>>晩酌のお供に 商品内容 だだちゃ豆 品種「尾浦だだちゃ豆」 内容量 1000g 収穫時期 9／上旬〜中旬 だだちゃ豆の生育状況により上記日程前後 する場合がございます 木村さんの目利きでの収穫(当日発送) お届けいたします ！ 賞味期限 着きましたら 新鮮なうちに 茹でてお召し上がり下さい ※おいしい茹で方バンフお付けいたします 発送形態 　朝採り発送のためご指定日は承れません 備考 上記「だだちゃ豆と同梱OK」商品のみ同梱可♪冷凍商品は同梱不可 当店ではさやのみの重量で1キロでのお届けとなります 「だだちゃ豆」は鮮度が命、直ぐ茹でられない場合は新聞紙・紙類包み冷蔵庫の中で保管して下さい ※冷凍保管する場合は茹でてから冷凍して下さい！ 冷凍だだちゃ豆はこちらから※「冷凍白山だだちゃ豆」は冷凍便でのお届けですので　生のだだちゃ豆とは冷凍だだちゃ豆は同梱不可です。ギフト対応【楽ギフ_のし宛書】

　　　　　　※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●高原だだちゃ豆　400g×5袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜高原だだちゃ豆＞ 高原だだちゃ豆　400g×2袋 高原だだちゃ豆　400g×3袋 高原だだちゃ豆　400g×5袋 日本海産塩 ※高原だだちゃ豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●9月中旬頃のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・本豆・晩生だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）ポイントGETで賢くお買い物♪エントリー＆詳しくはコチラから≫≫ えっ！？ 8月いっぱいで終了するはずの最盛期「本豆」の味わいが9月に楽しめる・・・？！ 毎年寄せられる、だだちゃ豆を食べたお客様からの熱い熱〜〜いラブコールの嵐！！そんな、大人気のだだちゃ豆ですが 「特撰だだちゃ豆」の農家さんが【高地栽培】により “収穫時期が遅いだだちゃ豆”の栽培に成功！だだちゃ豆ファン必見の枝豆そ　れ　が　「高原だだちゃ豆」です！ ▼お買い物かごへ　 　 　 　清川屋の特撰だだちゃ豆は、選ばれた生産者が、清川屋のバイヤーの管理のもと、しっかりと豆の選別をしています。 実入りが悪いもの、見た目が汚いものは全てはじき、安定した品質を保っています。 最近は選別をしないだだちゃ豆もありますが、清川屋のだだちゃ豆は、厳しい選別を通したものだけをお客様のもとにお届けいたします。 　しっかりとした選別ができるのも、選ばれた生産者の存在があってこそ。 清川屋では、専属に契約した農家さんとしか取引をしていません。 だだちゃ豆が届いてからお客様をがっかりさせない、そして次もお選びいただけるよう、常にお客様のことを考えてくださる農家さんとお付き合いさせていただいております。 ▼お買い物かごへ　 通常、9月上旬の「晩生」で終了してしまう「だだちゃ豆」。『もっと長く、あの味を楽しみたい！』というお声を何度もいただきながらも、収穫が終わってしまうために、お客様にお断りを申し上げておりました。なんとか栽培ができないものか、農家さんに打診を続け・・ついに誕生したのが「高原だだちゃ豆」！！早生→本豆→晩生のだだちゃ豆リレー「もっともっとだだちゃ豆の味わいを楽しみたいっ！！」というだだちゃ豆ファンにこそ試していただきたい特別な逸品です！ 　「高原だだちゃ豆」は、9月中旬に収穫される、非常に希少なだだちゃ豆。 　冷涼な高地の豆畑で栽培することで、 通常は8月中旬〜下旬に収穫される本豆品質のだだちゃ豆を、9月中旬にお届けすることに成功しました！ 　 「最盛期の味を少しでも長く味わって欲しい」という農家さんの想いが詰まっただだちゃ豆。 冷涼な環境で、美味しさをじっくりと蓄えた味わいは、旬の時期のだだちゃ豆に勝らずとも劣りません！ 　今年最後のだだちゃ豆。贅沢に味わってみませんか？ ＜高原だだちゃ豆＞ ●高原豆（9月中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　　 ＜他の種類はこちらから！＞ 特撰だだちゃ豆　/　白山だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　 　　 最後の最後まで だだちゃ豆を食べつくしてくださいませっ！！

商品内容 朝採り だだちゃ豆・・・400g 出荷時期 早生白山だだちゃ（販売終了） 8月上旬〜8月中旬 本白山だだちゃ（販売終了） 8月下旬 晩生だだちゃ 9月上旬〜9月中旬 ※ 発送期間は天候や収穫状況などで 変更する場合もございます ※ それぞれ発送期間が異なりますので、ご注文の際は必ず品種をご指定下さい。 ※ また、配達指定日をご記入いただいた場合は、品種よりも日付を優先して発送いたします。 保存方法 要冷蔵（1度〜10度） 発送方法 こちらの商品はクール便での発送となります。 ※常温・冷蔵商品の同梱可能です！(冷凍商品は別口発送になります)

商品内容 山形県鶴岡産「だだちゃ豆」1kg 賞味期限：だだちゃ豆は香りも美味しさの1つです。商品が到着しましたら、出来る 限りお早めに茹でて下さい。また、長期保存をする場合も、1度硬めに茹でてから 冷凍庫で保存して下さい。 ■商品の発送は8月10日（火）頃から開始致します。 最終8月31日（火）まで！ ※配達日のご指定がある場合は8月12日（木）からお願いします。 ※商品は10個まで同梱対応致しますが、農家直送となる為、他の商品や品種 とは【同梱対応】できません。予め、ご了承願います。 ■送料は5kgまでの価格でご対応致します。（クール便代210円はかかりません） （※詳細はこちらから） ※配達時に商品が潰れていた等の品質トラブルがありましたら、早急にご対応致し    ますので、ご連絡下さい。（商品は100％保証致します） ※【クレジットカード】でお申込みを頂いた場合、個人情報のシステムの都合上、    【ご注文時】にご決済致します。予めご了承下さい。

▼贈り物やギフトにはこちら白山だだちゃ豆▼●特別栽培白山だだちゃ豆 1kg…農薬や化学肥料を使わずにこだわり栽培●白山だだちゃ豆食べつくしの会 3kg…早生/本豆/晩生の時期3回に分けてお届け●白山だだちゃ豆 1kg…トウモロコシのような独特の風味と甘みが特徴●受付メールが届かない場合r-shop@tokusanya.comとsales@tokusanya.comを受信できるように、設定のご変更をお願い致します。迷惑メール機能をお使いのお客様も設定の方お願い致します。　ご注文の前にご確認ください　内容白山だだちゃ豆(1kg)　枝豆/なま豆　産地山形県鶴岡市　保管方法時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めに茹でてお召し上がりください。 長期間保存する場合は、茹で上げよく冷まして水をきり、密閉できる袋に入れて冷凍保存をお薦めいたします。　お届け予定8/10頃〜8/30まで ▲指定日発送は出来ません。受付順次発送予定です。 　送料ヤマト運輸【冷蔵便】【送料別1,050円】※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。　決済方法クレジット決済・代金引換・銀行振込・郵便振替からお選びいただけます。<クレジット決済をご選択のお客様へ>クレジット決済の場合、システム上ご注文時の決済となります。商品発送前決済でご都合の悪い方は【代金引換】でご注文をお願いします。●納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途メール便や商品と同梱いたしますので当店までご連絡下さい。 ●冷凍・常温商品との同梱発送はできません。その場合は1個口分の送料が別途必要となります。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできかねます。●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●山形県から発送する場合の到着予定(ヤマト運輸) ▼翌日到着地域青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、新潟、富山、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、 ▼翌日(午後2時以降) 到着地域石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、京都、滋賀、兵庫、奈良、大阪、和歌山 ※【中部・北陸・関西】地域は翌日午後2時以降の配送になります。午前中指定にしますと【翌々日】の配送となります。 ▼翌々日到着地域北海道、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄本島、一部離島【白山だだちゃ豆】(本豆)1kg生産者金丸さんの枝豆を【数量限定/大特価】ビタミンも豊富栄養満点の枝豆！あつ〜い夏の定番野菜金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！生産者/金丸さん通常の枝豆のサイズより小粒な豆の品種ですが、その中身はトウモロコシのような風味と旨みがギュッと詰まった豆が入っています♪お皿に山盛りに茹でててもアッという間になくなってしまう(私の家だけでしょうか？)ビールのお供に相性抜群！子供達にもなくなるまで無言で食べ続けてしまう「だだちゃ豆」名前の由来はこの地方の方言「お父さん＝だだちゃ」という説と、昔枝豆好きのお殿様が家来に「今日はどこのだだちゃの豆か？」と聞いたことからという説があります。早生〜本豆の時期限定で契約農家「金丸さん」から鮮度抜群の「だだちゃ豆」を直送いたします。美味しさが逃げないうちに茹でて食べてみてくださいね！早生わせ本豆ほんまめ晩生ばんせい← 8月上旬−中旬 →← 8月10日頃−30日 →← 9月上旬−中旬 →地元では小真木種とも言われ、野菜、果物等でも同様にその年に一番早く採れる品種です。早く味わいたいという方に！これぞ「だだちゃ豆」香り・甘み・コクが一番ある為に、非常に人気が高く、生産量の殆どがこの時期です。JAショップに長蛇の列即日開店と同時に売り切れ！粒・さやが大きくなり甘みも増しますので食べ応えが十分。茹で上げ冷凍保存しておくのに適した品種です。農家が薦める大粒の枝豆！← この期間限定で発送 →一番味がノッてます♪「だだちゃ豆」美味しい茹で方1、洗い桶に豆を少な目に入れてごしごしと強くこすり「茶毛」を洗い流す（数回）2、ザルにあげて水気をとる3、鍋にたっぷりの水を入れ（豆が泳ぐくらい）沸騰したら塩少々を入れる 4、湯の中に豆を入れフタをする5、再び沸騰する直前にフタを開け、莢の合わせ目が少々切れ始めてきたら茹で上がりです（一莢食べてお好みの堅さか確かめる火傷に注意！）6、すばやくザルに上げ塩少々をふり混ぜ広げる（塩は荒塩がより美味しいです）7、直ぐに扇風機やうちわ等で高熱を冷ます。冷えたら冷蔵庫へ※水で冷やさないで！旨みが水に流れてしまいます。お盆・夏休みでみんなが集まる時には↓たっぷり2kgあると便利です♪↓※沖縄県・離島へお届けする場合は別途中継料525円かかります。ご了承の上ご購入お願い致します。※天候状態や成長の様子で期間が前後します日付指定はお受けできません。予めご了承くださいませ。

▼贈り物やギフトにはこちら白山だだちゃ豆▼ ●特別栽培白山だだちゃ豆 1kg …農薬や化学肥料を使わずにこだわり栽培 ●白山だだちゃ豆食べつくしの会 3kg …早生/本豆/晩生の時期3回に分けてお届け ●白山だだちゃ豆 1kg …トウモロコシのような独特の風味と甘みが特徴 ●金丸さんのだだちゃ豆1kg…昨年大好評！金丸だだちゃの枝豆！2kg購入で⇒【送料無料】お買得★●受付メールが届かない場合r-shop@tokusanya.comとsales@tokusanya.comを受信できるように、設定のご変更をお願い致します。迷惑メール機能をお使いのお客様も設定の方お願い致します。　ご注文の前にご確認ください　内容訳あり白山だだちゃ豆(1kg)　枝豆/なま豆 ※キズ・スレ・実入りが悪い豆があります。 通常の枝豆より小粒な品種です。　産地山形県鶴岡市　保管方法時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めに茹でてお召し上がりください。 長期間保存する場合は、茹で上げよく冷まして水をきり、密閉できる袋に入れて冷凍保存をお薦めいたします。　お届け予定8月上旬頃〜9月中旬まで ▲指定日発送は出来ません。受付順次発送予定です。 　送料ヤマト運輸【冷蔵便】【送料無料】※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。　決済方法クレジット決済・代金引換・銀行振込・郵便振替からお選びいただけます。クレジット決済の場合、システム上ご注文時の決済となります。商品発送前決済でご都合の悪い方は【代金引換】でご注文をお願いします。●納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途メール便や商品と同梱いたしますので当店までご連絡下さい。 ●別商品との同梱発送はできません。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできかねます。●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●山形県から発送する場合の到着予定(ヤマト運輸) ▼翌日到着地域青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、新潟、富山、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、 ▼翌日(午後2時以降) 到着地域石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、京都、滋賀、兵庫、奈良、大阪、和歌山 ※【中部・北陸・関西】地域は翌日午後2時以降の配送になります。午前中指定にしますと【翌々日】の配送となります。 ▼翌々日到着地域北海道、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄本島、一部離島訳あり【白山だだちゃ豆】1kgビールのお供に！最終価格2,000円【送料無料】栽培過程、収穫中にキズ・スレが付いたり、選別ではじかれた豆など理由はいろいろ。この訳あり豆は規格外となって行き場をなくした豆なんです。もったいない！一度お味見用にご家庭で味わってみてください、気になる殻部分はどうせ捨てるところ！たっぷり1kg入れでお届けします。お試し/ご家庭用用だから超特価でお届け♪栽培過程、収穫中にキズ・スレが付いたり、選別ではじかれた豆など理由はいろいろ。この訳あり豆は規格外となって行き場をなくした豆なんです。●キズがあっても、食べない殻の部分にスレやキズがあったり、三粒サヤのうち一粒実入りがないなど！贈答用ギフトにはできませんがご家庭用に食べる分にはもってこいの枝豆です。夏に欠かせない野菜となりつつある枝豆「だだちゃ豆」は茹で上げの香りがよく、トウモロコシのような独特の甘みもあり枝豆好きの間でも名の知れた枝豆です。金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！早生わせ本豆ほんまめ晩生ばんせい← 8月上旬−中旬 →← 8月中旬−末旬 →← 9月上旬−中旬 →地元では小真木種とも言われ、野菜、果物等でも同様にその年に一番早く採れる品種です。早く味わいたいという方に！これぞ「だだちゃ豆」香り・甘み・コクが一番ある為に、非常に人気が高く、生産量の殆どがこの時期です。JAショップに長蛇の列即日開店と同時に売り切れ！粒・さやが大きくなり甘みも増しますので食べ応えが十分。茹で上げ冷凍保存しておくのに適した品種です。農家が薦める大粒の枝豆！「だだちゃ豆」美味しい茹で方1、洗い桶に豆を少な目に入れてごしごしと強くこすり「茶毛」を洗い流す（数回）2、ザルにあげて水気をとる3、鍋にたっぷりの水を入れ（豆が泳ぐくらい）沸騰したら塩少々を入れる 4、湯の中に豆を入れフタをする5、再び沸騰する直前にフタを開け、莢の合わせ目が少々切れ始めてきたら茹で上がりです（一莢食べてお好みの堅さか確かめる火傷に注意！）6、すばやくザルに上げ塩少々をふり混ぜ広げる（塩は荒塩がより美味しいです）7、直ぐに扇風機やうちわ等で高熱を冷ます。冷えたら冷蔵庫へ※水で冷やさないで！旨みが水に流れてしまいます。お届けイメージ画像訳あり「白山だだちゃ豆」約1kg入り（生豆）です。到着しましたら茹でてお召し上がりください。●ギフト(贈答用)にはむきません、ご家庭用・お味見用にどうぞ、送り状/箱にも【訳あり】と記載されます。●ご家庭で味わうなら充分な量です。●栽培・収穫・選別中に出来た傷・スレ・変形・実入りの悪い豆もあります規格外の豆です。●のしはお付けできません。発送期間は8月上旬〜9月上旬頃ご注文受付順次です。※天候状態・豆の出来具合で前後する場合がございます。指定日配送はお受けできません。※沖縄県・離島へお送りする場合は別途中継料525円がかかります。ご了承の上ご購入をお願い致します。

▼贈り物やギフトにはこちら白山だだちゃ豆▼ ●金丸さんのだだちゃ豆1kg…昨年大好評！金丸だだちゃの枝豆！2kg購入で⇒【送料無料】お買得★●特別栽培白山だだちゃ豆 1kg…農薬や化学肥料を使わずにこだわり栽培 ●白山だだちゃ豆食べつくしの会 3kg…早生/本豆/晩生の時期3回に分けてお届け ●受付メールが届かない場合r-shop@tokusanya.comとsales@tokusanya.comを受信できるように、設定のご変更をお願い致します。迷惑メール機能をお使いのお客様も設定の方お願い致します。　ご注文の前にご確認ください　内容白山だだちゃ豆(1kg)　枝豆/なま豆　産地山形県鶴岡市　保管方法時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めに茹でてお召し上がりください。 長期間保存する場合は、茹で上げよく冷まして水をきり、密閉できる袋に入れて冷凍保存をお薦めいたします。　お届け予定8/10頃〜8/30まで ▲受付順次発送予定です。 　送料ヤマト運輸【冷蔵便】【送料無料】※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。　決済方法クレジット決済・代金引換・銀行振込・郵便振替からお選びいただけます。<クレジット決済をご選択のお客様へ>クレジット決済の場合、システム上ご注文時の決済となります。商品発送前決済でご都合の悪い方は【代金引換】でご注文をお願いします。●納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途メール便や商品と同梱いたしますので当店までご連絡下さい。 ●冷凍・常温商品との同梱発送はできません。その場合は1個口分の送料が別途必要となります。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできかねます。●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●山形県から発送する場合の到着予定(ヤマト運輸) ▼翌日到着地域青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、新潟、富山、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、 ▼翌日(午後2時以降) 到着地域石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、京都、滋賀、兵庫、奈良、大阪、和歌山 ※【中部・北陸・関西】地域は翌日午後2時以降の配送になります。午前中指定にしますと【翌々日】の配送となります。 ▼翌々日到着地域北海道、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄本島、一部離島白山だだちゃ豆（1kg）山形県鶴岡市白山地区特産えだまめビタミンも豊富栄養満点の枝豆！あつ〜い夏の定番野菜金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！鶴岡市の一角に白山地区があり、「だだちゃ豆」は明治時代にこの土地で生まれました。この発祥の地で古くから営む生産者は、先祖代々受け継がれた門外不出の種子を使って生産しているため、同じ味の枝豆は無いとまで言われております。生産者の中には昨年植えただだちゃ豆をそのままその土地に植えるのではなく各仲間ごと美味しい豆を選び評価して土地を変えてその土にあった豆を栽培、出来具合でまた来年も繰り返し美味しい「だだちゃ豆」を追求しています。「白山だだちゃ豆」の“だだちゃ”は鶴岡市の方言で「お父さん」という意味なんです、昔お殿様が大の枝豆好きで「今日はどこのだだちゃの豆かの〜？」と聞いたのが由来の一つとされています。現在、鶴岡市には在来の枝豆系統が20種類以上ありますが、鶴岡市だだちゃ豆生産者組織連絡協議会とJA鶴岡は、平成9年度、それらの系統の中から特に味が優れ、収穫シーズンの異なる10系統を選び、鶴岡市内で栽培したものに限って「だだちゃ豆」と呼ぶことにしました。※天候や栽培状況により前後する場合がございます。早生わせ本豆ほんまめ晩生ばんせい← 8月上旬−中旬 →← 8月中旬−末旬 →← 9月上旬−中旬 →地元では小真木種とも言われ、野菜、果物等でも同様にその年に一番早く採れる品種です。早く味わいたいという方に！これぞ「だだちゃ豆」香り・甘み・コクが一番ある為に、非常に人気が高く、生産量の殆どがこの時期です。JAショップに長蛇の列即日開店と同時に売り切れ！粒・さやが大きくなり甘みも増しますので食べ応えが十分。茹で上げ冷凍保存しておくのに適した品種です。農家が薦める大粒の枝豆！「だだちゃ豆」美味しい茹で方1、洗い桶に豆を少な目に入れてごしごしと強くこすり「茶毛」を洗い流す（数回）2、ザルにあげて水気をとる3、鍋にたっぷりの水を入れ（豆が泳ぐくらい）沸騰したら塩少々を入れる 4、湯の中に豆を入れフタをする5、再び沸騰する直前にフタを開け、莢の合わせ目が少々切れ始めてきたら茹で上がりです（一莢食べてお好みの堅さか確かめる火傷に注意！）6、すばやくザルに上げ塩少々をふり混ぜ広げる（塩は荒塩がより美味しいです）7、直ぐに扇風機やうちわ等で高熱を冷ます。冷えたら冷蔵庫へ※水で冷やさないで！旨みが水に流れてしまいます。▼　お届けの白山だだちゃ豆はこちら　▼たくさんの声、ありがとうございますm(_ _)m美味しいだだちゃ豆が食べたい予約商品で、スーパーなど店舗でなかなか手に入らないのでとても楽しみでした。茶豆を食べたら普通の枝豆が物足りなくなります。namataro1984　様美味しい枝豆を食うぞ！これで何度目の購入になるのかわからないですが、とにかく美味しい枝豆で、家族みんながリピーターです。枝豆の美味しさは、この味！ これを食わずして、枝豆を語るなかれ。sinoG　様あっという間に完食ですゆでると豆のいい香り。口に入れると、豆のうまみが凝縮されていて、甘みが口いっぱいに広がります。これまでスーパーなどで買ってた豆とは、違います。注文してよかったです。paoon29　様とってもおいしかったですよだだちゃ豆が大好きな一家なのでとても喜んでいました（＾−＾）スーのパパとママ　様プレゼント知り合いの飲食店に発送。おいしかったとお礼を言われました。かずよし77　様ビールのおつまみに、おやつに豆ご飯にも♪ご家庭用・夏の贈り物にたっぷり1kg入り【送料無料】

▼贈り物やギフトにはこちら白山だだちゃ豆▼ ●特別栽培白山だだちゃ豆 1kg …農薬や化学肥料を使わずにこだわり栽培 ●白山だだちゃ豆食べつくしの会 3kg …早生/本豆/晩生の時期3回に分けてお届け ●白山だだちゃ豆 1kg …トウモロコシのような独特の風味と甘みが特徴 ●金丸さんのだだちゃ豆1kg…昨年大好評！金丸だだちゃの枝豆！2kg購入で⇒【送料無料】お買得★●受付メールが届かない場合r-shop@tokusanya.comとsales@tokusanya.comを受信できるように、設定のご変更をお願い致します。迷惑メール機能をお使いのお客様も設定の方お願い致します。　ご注文の前にご確認ください　内容訳あり白山だだちゃ豆(1kg)　枝豆/なま豆 ※キズ・スレ・実入りが悪い豆があります。 通常の枝豆より小粒な品種です。　産地山形県鶴岡市　保管方法時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めに茹でてお召し上がりください。 長期間保存する場合は、茹で上げよく冷まして水をきり、密閉できる袋に入れて冷凍保存をお薦めいたします。　お届け予定8月上旬頃〜9月中旬まで ▲指定日発送は出来ません。受付順次発送予定です。 　送料ヤマト運輸【冷蔵便】【送料無料】※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。　決済方法クレジット決済・代金引換・銀行振込・郵便振替からお選びいただけます。クレジット決済の場合、システム上ご注文時の決済となります。商品発送前決済でご都合の悪い方は【代金引換】でご注文をお願いします。●納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途メール便や商品と同梱いたしますので当店までご連絡下さい。 ●別商品との同梱発送はできません。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできかねます。●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●山形県から発送する場合の到着予定(ヤマト運輸) ▼翌日到着地域青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、新潟、富山、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、 ▼翌日(午後2時以降) 到着地域石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、京都、滋賀、兵庫、奈良、大阪、和歌山 ※【中部・北陸・関西】地域は翌日午後2時以降の配送になります。午前中指定にしますと【翌々日】の配送となります。 ▼翌々日到着地域北海道、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄本島、一部離島訳あり【白山だだちゃ豆】1kg ビールのお供に！最終価格2,000円【送料無料】栽培過程、収穫中にキズ・スレが付いたり、選別ではじかれた豆など理由はいろいろ。この訳あり豆は規格外となって行き場をなくした豆なんです。もったいない！一度お味見用にご家庭で味わってみてください、気になる殻部分はどうせ捨てるところ！たっぷり1kg入れでお届けします。お試し/ご家庭用用だから超特価でお届け♪栽培過程、収穫中にキズ・スレが付いたり、選別ではじかれた豆など理由はいろいろ。この訳あり豆は規格外となって行き場をなくした豆なんです。●キズがあっても、食べない殻の部分にスレやキズがあったり、三粒サヤのうち一粒実入りがないなど！贈答用ギフトにはできませんがご家庭用に食べる分にはもってこいの枝豆です。夏に欠かせない野菜となりつつある枝豆「だだちゃ豆」は茹で上げの香りがよく、トウモロコシのような独特の甘みもあり枝豆好きの間でも名の知れた枝豆です。金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！早生わせ本豆ほんまめ晩生ばんせい← 8月上旬−中旬 →← 8月中旬−末旬 →← 9月上旬−中旬 →地元では小真木種とも言われ、野菜、果物等でも同様にその年に一番早く採れる品種です。早く味わいたいという方に！これぞ「だだちゃ豆」香り・甘み・コクが一番ある為に、非常に人気が高く、生産量の殆どがこの時期です。JAショップに長蛇の列即日開店と同時に売り切れ！粒・さやが大きくなり甘みも増しますので食べ応えが十分。茹で上げ冷凍保存しておくのに適した品種です。農家が薦める大粒の枝豆！「だだちゃ豆」美味しい茹で方1、洗い桶に豆を少な目に入れてごしごしと強くこすり「茶毛」を洗い流す（数回）2、ザルにあげて水気をとる3、鍋にたっぷりの水を入れ（豆が泳ぐくらい）沸騰したら塩少々を入れる 4、湯の中に豆を入れフタをする5、再び沸騰する直前にフタを開け、莢の合わせ目が少々切れ始めてきたら茹で上がりです（一莢食べてお好みの堅さか確かめる火傷に注意！）6、すばやくザルに上げ塩少々をふり混ぜ広げる（塩は荒塩がより美味しいです）7、直ぐに扇風機やうちわ等で高熱を冷ます。冷えたら冷蔵庫へ※水で冷やさないで！旨みが水に流れてしまいます。お届けイメージ画像訳あり「白山だだちゃ豆」約1kg入り（生豆）です。到着しましたら茹でてお召し上がりください。●ギフト(贈答用)にはむきません、ご家庭用・お味見用にどうぞ、送り状/箱にも【訳あり】と記載されます。●ご家庭で味わうなら充分な量です。●栽培・収穫・選別中に出来た傷・スレ・変形・実入りの悪い豆もあります規格外の豆です。●のしはお付けできません。発送期間は8月上旬〜9月上旬頃ご注文受付順次です。※天候状態・豆の出来具合で前後する場合がございます。指定日配送はお受けできません。※沖縄県・離島へお送りする場合は別途中継料525円がかかります。ご了承の上ご購入をお願い致します。

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜特撰だだちゃ豆（本豆）＞ 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 今ではどんな野菜でも年中栽培されていますが、 だだちゃ豆は夏しか収穫できません 。それは、どんなに趣向を凝らしても日光・雨・湿度など、天候に成長が左右されてしまうからです。鶴岡市以外の土地で植えてもこれほどおいしい豆にはできあがらないのも、 環境を選ぶデリケートな豆 だからこそなのです。 　 他の枝豆に比べて小ぶり なので、見た目はあまりよくないのですが、だだちゃ豆をゆでると、豆の甘い香りが立ち込め、家に入ってきただけでゆでている事がわかるほど、香り高い豆です。その食味は 食べはじめたら次々に手が出る程のおいしさ があります。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がります。収穫時期が短く、夏限定の希少な味覚をお試しください。   　　 8月上旬〜8月中旬「だだちゃ豆をもっと早くから食べたい！」という人々の願いが実現した、旬を先取りする「早生」豆です。　8月下旬だだちゃ豆の最盛期！最も多く収穫がされる時期の「本豆」。その期間は約1週間！旬は短いのです。　9月上旬だだちゃ豆独特の、「くびれ」が若干小さいのが特徴の「晩成」。短い旬を最後まで堪能くださいませ。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。 本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！ もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、 約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。 美味しい旬の季節は、たったの約1週間。 まだまだ暑さの残る8月下旬。 きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。 ＜特撰だだちゃ豆＞ ●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ＜他の種類はこちらから！＞ 白山だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆 清川屋が選び抜いた農家さんが育てた 特撰だだちゃ豆。 一度食べたら忘れられない、 濃厚な香りと甘みを堪能ください！

▼贈り物やギフトにはこちら白山だだちゃ豆▼ ●特別栽培白山だだちゃ豆 1kg …農薬や化学肥料を使わずにこだわり栽培 ●白山だだちゃ豆食べつくしの会 3kg …早生/本豆/晩生の時期3回に分けてお届け ●白山だだちゃ豆 1kg …トウモロコシのような独特の風味と甘みが特徴 ●金丸さんのだだちゃ豆1kg…昨年大好評！金丸だだちゃの枝豆！2kg購入で⇒【送料無料】お買得★●受付メールが届かない場合r-shop@tokusanya.comとsales@tokusanya.comを受信できるように、設定のご変更をお願い致します。迷惑メール機能をお使いのお客様も設定の方お願い致します。　ご注文の前にご確認ください　内容訳あり白山だだちゃ豆(1kg)　枝豆/なま豆 ※キズ・スレ・実入りが悪い豆があります。 通常の枝豆より小粒な品種です。　産地山形県鶴岡市　保管方法時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めに茹でてお召し上がりください。 長期間保存する場合は、茹で上げよく冷まして水をきり、密閉できる袋に入れて冷凍保存をお薦めいたします。　お届け予定8月上旬頃〜9月中旬まで ▲指定日発送は出来ません。受付順次発送予定です。 　送料ヤマト運輸【冷蔵便】【送料無料】※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。　決済方法クレジット決済・代金引換・銀行振込・郵便振替からお選びいただけます。クレジット決済の場合、システム上ご注文時の決済となります。商品発送前決済でご都合の悪い方は【代金引換】でご注文をお願いします。●納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途メール便や商品と同梱いたしますので当店までご連絡下さい。 ●別商品との同梱発送はできません。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできかねます。●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●山形県から発送する場合の到着予定(ヤマト運輸) ▼翌日到着地域青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、新潟、富山、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、 ▼翌日(午後2時以降) 到着地域石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、京都、滋賀、兵庫、奈良、大阪、和歌山 ※【中部・北陸・関西】地域は翌日午後2時以降の配送になります。午前中指定にしますと【翌々日】の配送となります。 ▼翌々日到着地域北海道、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄本島、一部離島訳あり【白山だだちゃ豆】1kg ビールのお供に！最終価格2,000円【送料無料】栽培過程、収穫中にキズ・スレが付いたり、選別ではじかれた豆など理由はいろいろ。この訳あり豆は規格外となって行き場をなくした豆なんです。もったいない！一度お味見用にご家庭で味わってみてください、気になる殻部分はどうせ捨てるところ！たっぷり1kg入れでお届けします。お試し/ご家庭用用だから超特価でお届け♪栽培過程、収穫中にキズ・スレが付いたり、選別ではじかれた豆など理由はいろいろ。この訳あり豆は規格外となって行き場をなくした豆なんです。●キズがあっても、食べない殻の部分にスレやキズがあったり、三粒サヤのうち一粒実入りがないなど！贈答用ギフトにはできませんがご家庭用に食べる分にはもってこいの枝豆です。夏に欠かせない野菜となりつつある枝豆「だだちゃ豆」は茹で上げの香りがよく、トウモロコシのような独特の甘みもあり枝豆好きの間でも名の知れた枝豆です。金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！早生わせ本豆ほんまめ晩生ばんせい← 8月上旬−中旬 →← 8月中旬−末旬 →← 9月上旬−中旬 →地元では小真木種とも言われ、野菜、果物等でも同様にその年に一番早く採れる品種です。早く味わいたいという方に！これぞ「だだちゃ豆」香り・甘み・コクが一番ある為に、非常に人気が高く、生産量の殆どがこの時期です。JAショップに長蛇の列即日開店と同時に売り切れ！粒・さやが大きくなり甘みも増しますので食べ応えが十分。茹で上げ冷凍保存しておくのに適した品種です。農家が薦める大粒の枝豆！「だだちゃ豆」美味しい茹で方1、洗い桶に豆を少な目に入れてごしごしと強くこすり「茶毛」を洗い流す（数回）2、ザルにあげて水気をとる3、鍋にたっぷりの水を入れ（豆が泳ぐくらい）沸騰したら塩少々を入れる 4、湯の中に豆を入れフタをする5、再び沸騰する直前にフタを開け、莢の合わせ目が少々切れ始めてきたら茹で上がりです（一莢食べてお好みの堅さか確かめる火傷に注意！）6、すばやくザルに上げ塩少々をふり混ぜ広げる（塩は荒塩がより美味しいです）7、直ぐに扇風機やうちわ等で高熱を冷ます。冷えたら冷蔵庫へ※水で冷やさないで！旨みが水に流れてしまいます。お届けイメージ画像訳あり「白山だだちゃ豆」約1kg入り（生豆）です。到着しましたら茹でてお召し上がりください。●ギフト(贈答用)にはむきません、ご家庭用・お味見用にどうぞ、送り状/箱にも【訳あり】と記載されます。●ご家庭で味わうなら充分な量です。●栽培・収穫・選別中に出来た傷・スレ・変形・実入りの悪い豆もあります規格外の豆です。●のしはお付けできません。発送期間は8月上旬〜9月上旬頃ご注文受付順次です。※天候状態・豆の出来具合で前後する場合がございます。指定日配送はお受けできません。※沖縄県・離島へお送りする場合は別途中継料525円がかかります。ご了承の上ご購入をお願い致します。

▼贈り物やギフトにはこちら白山だだちゃ豆▼●特別栽培白山だだちゃ豆 1kg…農薬や化学肥料を使わずにこだわり栽培●白山だだちゃ豆食べつくしの会 3kg…早生/本豆/晩生の時期3回に分けてお届け●白山だだちゃ豆 1kg…トウモロコシのような独特の風味と甘みが特徴●受付メールが届かない場合r-shop@tokusanya.comとsales@tokusanya.comを受信できるように、設定のご変更をお願い致します。迷惑メール機能をお使いのお客様も設定の方お願い致します。　ご注文の前にご確認ください　内容白山だだちゃ豆(1kg)　枝豆/なま豆　産地山形県鶴岡市　保管方法時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めに茹でてお召し上がりください。 長期間保存する場合は、茹で上げよく冷まして水をきり、密閉できる袋に入れて冷凍保存をお薦めいたします。　お届け予定8/10頃〜8/30まで ▲指定日発送は出来ません。受付順次発送予定です。 　送料ヤマト運輸【冷蔵便】【送料別1,050円】※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。　決済方法クレジット決済・代金引換・銀行振込・郵便振替からお選びいただけます。<クレジット決済をご選択のお客様へ>クレジット決済の場合、システム上ご注文時の決済となります。商品発送前決済でご都合の悪い方は【代金引換】でご注文をお願いします。●納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途メール便や商品と同梱いたしますので当店までご連絡下さい。 ●冷凍・常温商品との同梱発送はできません。その場合は1個口分の送料が別途必要となります。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできかねます。●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●山形県から発送する場合の到着予定(ヤマト運輸) ▼翌日到着地域青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、新潟、富山、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、 ▼翌日(午後2時以降) 到着地域石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、京都、滋賀、兵庫、奈良、大阪、和歌山 ※【中部・北陸・関西】地域は翌日午後2時以降の配送になります。午前中指定にしますと【翌々日】の配送となります。 ▼翌々日到着地域北海道、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄本島、一部離島【白山だだちゃ豆】(本豆)1kg生産者金丸さんの枝豆を【数量限定/大特価】ビタミンも豊富栄養満点の枝豆！あつ〜い夏の定番野菜金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！生産者/金丸さん通常の枝豆のサイズより小粒な豆の品種ですが、その中身はトウモロコシのような風味と旨みがギュッと詰まった豆が入っています♪お皿に山盛りに茹でててもアッという間になくなってしまう(私の家だけでしょうか？)ビールのお供に相性抜群！子供達にもなくなるまで無言で食べ続けてしまう「だだちゃ豆」名前の由来はこの地方の方言「お父さん＝だだちゃ」という説と、昔枝豆好きのお殿様が家来に「今日はどこのだだちゃの豆か？」と聞いたことからという説があります。早生〜本豆の時期限定で契約農家「金丸さん」から鮮度抜群の「だだちゃ豆」を直送いたします。美味しさが逃げないうちに茹でて食べてみてくださいね！早生わせ本豆ほんまめ晩生ばんせい← 8月上旬−中旬 →← 8月10日頃−30日 →← 9月上旬−中旬 →地元では小真木種とも言われ、野菜、果物等でも同様にその年に一番早く採れる品種です。早く味わいたいという方に！これぞ「だだちゃ豆」香り・甘み・コクが一番ある為に、非常に人気が高く、生産量の殆どがこの時期です。JAショップに長蛇の列即日開店と同時に売り切れ！粒・さやが大きくなり甘みも増しますので食べ応えが十分。茹で上げ冷凍保存しておくのに適した品種です。農家が薦める大粒の枝豆！← この期間限定で発送 →一番味がノッてます♪「だだちゃ豆」美味しい茹で方1、洗い桶に豆を少な目に入れてごしごしと強くこすり「茶毛」を洗い流す（数回）2、ザルにあげて水気をとる3、鍋にたっぷりの水を入れ（豆が泳ぐくらい）沸騰したら塩少々を入れる 4、湯の中に豆を入れフタをする5、再び沸騰する直前にフタを開け、莢の合わせ目が少々切れ始めてきたら茹で上がりです（一莢食べてお好みの堅さか確かめる火傷に注意！）6、すばやくザルに上げ塩少々をふり混ぜ広げる（塩は荒塩がより美味しいです）7、直ぐに扇風機やうちわ等で高熱を冷ます。冷えたら冷蔵庫へ※水で冷やさないで！旨みが水に流れてしまいます。お盆・夏休みでみんなが集まる時には↓たっぷり2kgあると便利です♪↓※沖縄県・離島へお届けする場合は別途中継料525円かかります。ご了承の上ご購入お願い致します。※天候状態や成長の様子で期間が前後します日付指定はお受けできません。予めご了承くださいませ。

■旬の一番美味しい時期を見計らって 収穫・即日発送しますので、日付け指定はご勘弁下さい。 ■4kgまで同梱可能 内容五戸富三さんの本場白山産 本だだちゃ豆　1kg賞味期限鮮度を保つため到着後すぐに茹で、お早めにお召し上がりください。保存方法冷蔵もしくはチルドで3日ほど、冷凍でも保存できますが解凍は冷蔵庫内で自然解凍してください。いずれにせよお早めにお召し上がりくださることをお勧め致します。商品説明さやの表面が茶色の毛で覆われた枝豆です。だだちゃまめの鮮度にこだわった早朝採り。その後、さやを取り、洗浄、選別をし袋詰しております。発送はすべて午前中に終わります。■だだちゃ豆のゆで方少なめの水で、ごしごしと茶毛を数回洗い流し、ザルにあげて水気を切り、鍋に水（豆の量の約3倍）を入れ、塩少々入れて沸かし沸騰したところで、鍋に豆を入れ蓋をし3〜4分茹でます。頃合を見て、素早くザルにあげ塩少々ふり混ぜて広げ、直ちにウチワで扇ぎ熱をとります※なるべく早く冷ますこと。ゆでたままにしておくと変色します。 ●収穫、発送は、8月中旬〜9月上旬頃を予定しております。 ●4kgまで同梱可能 ●クール便発送 ●離島への発送はお請け致しかねます。 [山形県鶴岡市白山地区]最終ポイント3倍！ （〜8月31日まで） 希少！本場白山地区の 本だだちゃ豆 枝豆の最高峰！ 感動の奥深いこくと凄い甘さで 手が止まらなくなること請け合い 思わず「美味し〜い」「旨〜い」 山形県鶴岡特産 五戸富三さんの本場白山産 【本だだちゃまめ】 超希少品なんですよ！ 沢山のご予約を頂いております 完売前にお早めのご注文をお待ちしております ここ数年、耳にし、目にし、食したこともあるのではないでしょうか・・・？そうです！その美味しさは日本一！と言われる枝豆『だだちゃまめ』！夏の定番　枝豆！今年の夏は是非とも五戸さんの本場、白山産【だだちゃまめ】をご賞味ください！ホクホクとした歯ごたえ！口の中いっぱいに広がる香ばしい香りと奥深い、こくのある甘味・旨味！やっぱりこれ以上の枝豆はないでしょう！一度食べたらその美味しさが癖になります！収穫の喜こびがあるとにっこり微笑む五戸さんご夫妻五戸さんご夫婦が作られた枝豆には愛情がたっぷり注がれています。東京の有名店でも、本物は簡単には手に入りません。凄い希少価値と美味しさ！今や、日本中で、取り合いになっているんです！日本一美味しいと言われる枝豆『だだちゃまめ』その中でも、更に一番美味しい本場白山産、五戸さん栽培のだだちゃまめ！是非ご賞味くださいませ強い甘さ・奥深いこくのある旨みこれぞ、まさしく日本一の枝豆！本場、山形県鶴岡市白山地区に長く保存されてきた在来種白山地区（風土）と在来種（DNA）と名人（腕）が揃って、初めて【●だだちゃまめ】1つが欠けても、これだけの美味しさは実現しません。●最近は在来種からの変形してきたものや白山産でないものが非常に増えておりますが、減農薬で栽培された本物の「だだちゃまめ】は東京でも簡単には手に入りません。何しろ、感動を覚えずにはいられない、「日本に生まれて良かった。」と思える逸品です。大変な希少品ですよ。もちろん限定商品！お早めに！本物は栽培を増やすことができないんです。店長は今年も家族と相談して、4Kg予約しちゃいました。是非、お早めのご予約で確保して下さいね。●1Kg単位での販売ですが、「もっと買っておけば良かったのに。。。」って後悔される方が毎年、沢山おられます。食べ始めると、何しろ手が止まらなくなりますよ。

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●白山だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜白山だだちゃ豆（本豆）＞ 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 鶴岡市 郊外、湯田川温泉に近く、金峰山の麓に広がる白山地区。ここが、だだちゃ豆発祥の地、といわれています。 白山地区は、湯尻川を挟んでだだちゃ豆畑が広がっています。この湯尻川は、湯田川温泉からの温泉水が含まれているため、温かくなっています。その影響で、だだちゃ豆の収穫時期になると、ほぼ毎日朝もやが立ちこめ、だだちゃ豆が朝露に濡れることで、しっとりとして甘みののっただだちゃ豆ができるのだそうです←白山地区を流れる湯尻川 江戸時代から庄内の地で栽培されているだだちゃ豆は、各家で種に屋号をつけて自家採取によって、その味が守られてきました。 　しかし、同じ家の種ばかり植えると「種が返る（ける）」と言い、大豆に戻ってしまうため、他の家の種と交換し合うことが必要にです。 白山の土地でお互いに競い合いながらも、助け合って守り続けてきたのが、今に残る「白山だだちゃ豆」の美味しさなのです。 　白山だだちゃ豆を栽培している農家さんは、わずか30数件しかいません。清川屋は、その中でも、だだちゃ豆栽培に情熱を傾け、品質にこだわった農家さんだけと直接契約をしています。 白山の農家さんは、語ります。今や、だだちゃ豆の「ブランド」として、全国でもしられるようになった「白山だだちゃ豆」。でが、農家さんは、そのブランドに甘んずることなく、努力を重ねます。以前は、だだちゃ豆の栽培方法や種の選び方は各家ごとに秘伝とされていました。しかし今は、自分の家で美味しい豆ができたら、そのつくり方を教えあって、白山全体がレベルアップするように努力を怠りません。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。美味しい旬の季節は、たったの約1週間。まだまだ暑さの残る8月下旬。きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。＜白山だだちゃ豆＞●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　木箱入り「長五郎」●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　枝付きだだちゃ豆木箱入り「市左衛門」　/　木箱入り「甚兵衛」＜他の種類はこちらから！＞特撰だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜特撰だだちゃ豆（本豆）＞ 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 今ではどんな野菜でも年中栽培されていますが、 だだちゃ豆は夏しか収穫できません 。それは、どんなに趣向を凝らしても日光・雨・湿度など、天候に成長が左右されてしまうからです。鶴岡市以外の土地で植えてもこれほどおいしい豆にはできあがらないのも、 環境を選ぶデリケートな豆 だからこそなのです。 　 他の枝豆に比べて小ぶり なので、見た目はあまりよくないのですが、だだちゃ豆をゆでると、豆の甘い香りが立ち込め、家に入ってきただけでゆでている事がわかるほど、香り高い豆です。その食味は 食べはじめたら次々に手が出る程のおいしさ があります。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がります。収穫時期が短く、夏限定の希少な味覚をお試しください。   　　 8月上旬〜8月中旬「だだちゃ豆をもっと早くから食べたい！」という人々の願いが実現した、旬を先取りする「早生」豆です。　8月下旬だだちゃ豆の最盛期！最も多く収穫がされる時期の「本豆」。その期間は約1週間！旬は短いのです。　9月上旬だだちゃ豆独特の、「くびれ」が若干小さいのが特徴の「晩成」。短い旬を最後まで堪能くださいませ。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。 本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！ もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、 約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。 美味しい旬の季節は、たったの約1週間。 まだまだ暑さの残る8月下旬。 きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。 ＜特撰だだちゃ豆＞ ●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ＜他の種類はこちらから！＞ 白山だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆 清川屋が選び抜いた農家さんが育てた 特撰だだちゃ豆。 一度食べたら忘れられない、 濃厚な香りと甘みを堪能ください！

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●白山だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜白山だだちゃ豆（本豆）＞ 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 鶴岡市 郊外、湯田川温泉に近く、金峰山の麓に広がる白山地区。ここが、だだちゃ豆発祥の地、といわれています。 白山地区は、湯尻川を挟んでだだちゃ豆畑が広がっています。この湯尻川は、湯田川温泉からの温泉水が含まれているため、温かくなっています。その影響で、だだちゃ豆の収穫時期になると、ほぼ毎日朝もやが立ちこめ、だだちゃ豆が朝露に濡れることで、しっとりとして甘みののっただだちゃ豆ができるのだそうです←白山地区を流れる湯尻川 江戸時代から庄内の地で栽培されているだだちゃ豆は、各家で種に屋号をつけて自家採取によって、その味が守られてきました。 　しかし、同じ家の種ばかり植えると「種が返る（ける）」と言い、大豆に戻ってしまうため、他の家の種と交換し合うことが必要にです。 白山の土地でお互いに競い合いながらも、助け合って守り続けてきたのが、今に残る「白山だだちゃ豆」の美味しさなのです。 　白山だだちゃ豆を栽培している農家さんは、わずか30数件しかいません。清川屋は、その中でも、だだちゃ豆栽培に情熱を傾け、品質にこだわった農家さんだけと直接契約をしています。 白山の農家さんは、語ります。今や、だだちゃ豆の「ブランド」として、全国でもしられるようになった「白山だだちゃ豆」。でが、農家さんは、そのブランドに甘んずることなく、努力を重ねます。以前は、だだちゃ豆の栽培方法や種の選び方は各家ごとに秘伝とされていました。しかし今は、自分の家で美味しい豆ができたら、そのつくり方を教えあって、白山全体がレベルアップするように努力を怠りません。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。美味しい旬の季節は、たったの約1週間。まだまだ暑さの残る8月下旬。きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。＜白山だだちゃ豆＞●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　木箱入り「長五郎」●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　枝付きだだちゃ豆木箱入り「市左衛門」　/　木箱入り「甚兵衛」＜他の種類はこちらから！＞特撰だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●白山だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜白山だだちゃ豆（本豆）＞ 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 鶴岡市 郊外、湯田川温泉に近く、金峰山の麓に広がる白山地区。ここが、だだちゃ豆発祥の地、といわれています。 白山地区は、湯尻川を挟んでだだちゃ豆畑が広がっています。この湯尻川は、湯田川温泉からの温泉水が含まれているため、温かくなっています。その影響で、だだちゃ豆の収穫時期になると、ほぼ毎日朝もやが立ちこめ、だだちゃ豆が朝露に濡れることで、しっとりとして甘みののっただだちゃ豆ができるのだそうです←白山地区を流れる湯尻川 江戸時代から庄内の地で栽培されているだだちゃ豆は、各家で種に屋号をつけて自家採取によって、その味が守られてきました。 　しかし、同じ家の種ばかり植えると「種が返る（ける）」と言い、大豆に戻ってしまうため、他の家の種と交換し合うことが必要にです。 白山の土地でお互いに競い合いながらも、助け合って守り続けてきたのが、今に残る「白山だだちゃ豆」の美味しさなのです。 　白山だだちゃ豆を栽培している農家さんは、わずか30数件しかいません。清川屋は、その中でも、だだちゃ豆栽培に情熱を傾け、品質にこだわった農家さんだけと直接契約をしています。 白山の農家さんは、語ります。今や、だだちゃ豆の「ブランド」として、全国でもしられるようになった「白山だだちゃ豆」。でが、農家さんは、そのブランドに甘んずることなく、努力を重ねます。以前は、だだちゃ豆の栽培方法や種の選び方は各家ごとに秘伝とされていました。しかし今は、自分の家で美味しい豆ができたら、そのつくり方を教えあって、白山全体がレベルアップするように努力を怠りません。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。美味しい旬の季節は、たったの約1週間。まだまだ暑さの残る8月下旬。きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。＜白山だだちゃ豆＞●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　木箱入り「長五郎」●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　枝付きだだちゃ豆木箱入り「市左衛門」　/　木箱入り「甚兵衛」＜他の種類はこちらから！＞特撰だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆

▼贈り物やギフトにはこちら白山だだちゃ豆▼●特別栽培白山だだちゃ豆 1kg…農薬や化学肥料を使わずにこだわり栽培●白山だだちゃ豆食べつくしの会 3kg…早生/本豆/晩生の時期3回に分けてお届け●白山だだちゃ豆 1kg…トウモロコシのような独特の風味と甘みが特徴●受付メールが届かない場合r-shop@tokusanya.comとsales@tokusanya.comを受信できるように、設定のご変更をお願い致します。迷惑メール機能をお使いのお客様も設定の方お願い致します。　ご注文の前にご確認ください　内容白山だだちゃ豆(1kg)　枝豆/なま豆　産地山形県鶴岡市　保管方法時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めに茹でてお召し上がりください。 長期間保存する場合は、茹で上げよく冷まして水をきり、密閉できる袋に入れて冷凍保存をお薦めいたします。　お届け予定8/10頃〜8/30まで ▲指定日発送は出来ません。受付順次発送予定です。 　送料ヤマト運輸【冷蔵便】【送料別1,050円】※沖縄県・離島へ発送する場合別途中継料525円が加算されます。　決済方法クレジット決済・代金引換・銀行振込・郵便振替からお選びいただけます。<クレジット決済をご選択のお客様へ>クレジット決済の場合、システム上ご注文時の決済となります。商品発送前決済でご都合の悪い方は【代金引換】でご注文をお願いします。●納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途メール便や商品と同梱いたしますので当店までご連絡下さい。 ●冷凍・常温商品との同梱発送はできません。その場合は1個口分の送料が別途必要となります。 ●お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応はできかねます。●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●山形県から発送する場合の到着予定(ヤマト運輸) ▼翌日到着地域青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島、新潟、富山、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、 ▼翌日(午後2時以降) 到着地域石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重、京都、滋賀、兵庫、奈良、大阪、和歌山 ※【中部・北陸・関西】地域は翌日午後2時以降の配送になります。午前中指定にしますと【翌々日】の配送となります。 ▼翌々日到着地域北海道、鳥取、岡山、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄本島、一部離島【白山だだちゃ豆】(本豆)1kg生産者金丸さんの枝豆を【数量限定/大特価】ビタミンも豊富栄養満点の枝豆！あつ〜い夏の定番野菜金峰山からの美味しい雪どけ水、先祖代々受け継がれる肥沃な土地、海から平野に吹きぬける風、すべての条件がそろった、ここ鶴岡市白山地区で作られる「白山だだちゃ豆」ぷっくりとクビレの深く、茶色の産毛で覆われた見た目が悪い事から昔はあまり好まれなかった枝豆でした。茹で上がる前から香るいい匂いとトウモロコシのような独特の香りと甘みが夏のビールのおつまみや子供たちのおやつ、料理になくてはならない枝豆へとなりました。一度食べると他の枝豆じゃ物足りなくなっちゃうかも！生産者/金丸さん通常の枝豆のサイズより小粒な豆の品種ですが、その中身はトウモロコシのような風味と旨みがギュッと詰まった豆が入っています♪お皿に山盛りに茹でててもアッという間になくなってしまう(私の家だけでしょうか？)ビールのお供に相性抜群！子供達にもなくなるまで無言で食べ続けてしまう「だだちゃ豆」名前の由来はこの地方の方言「お父さん＝だだちゃ」という説と、昔枝豆好きのお殿様が家来に「今日はどこのだだちゃの豆か？」と聞いたことからという説があります。早生〜本豆の時期限定で契約農家「金丸さん」から鮮度抜群の「だだちゃ豆」を直送いたします。美味しさが逃げないうちに茹でて食べてみてくださいね！早生わせ本豆ほんまめ晩生ばんせい← 8月上旬−中旬 →← 8月10日頃−30日 →← 9月上旬−中旬 →地元では小真木種とも言われ、野菜、果物等でも同様にその年に一番早く採れる品種です。早く味わいたいという方に！これぞ「だだちゃ豆」香り・甘み・コクが一番ある為に、非常に人気が高く、生産量の殆どがこの時期です。JAショップに長蛇の列即日開店と同時に売り切れ！粒・さやが大きくなり甘みも増しますので食べ応えが十分。茹で上げ冷凍保存しておくのに適した品種です。農家が薦める大粒の枝豆！← この期間限定で発送 →一番味がノッてます♪「だだちゃ豆」美味しい茹で方1、洗い桶に豆を少な目に入れてごしごしと強くこすり「茶毛」を洗い流す（数回）2、ザルにあげて水気をとる3、鍋にたっぷりの水を入れ（豆が泳ぐくらい）沸騰したら塩少々を入れる 4、湯の中に豆を入れフタをする5、再び沸騰する直前にフタを開け、莢の合わせ目が少々切れ始めてきたら茹で上がりです（一莢食べてお好みの堅さか確かめる火傷に注意！）6、すばやくザルに上げ塩少々をふり混ぜ広げる（塩は荒塩がより美味しいです）7、直ぐに扇風機やうちわ等で高熱を冷ます。冷えたら冷蔵庫へ※水で冷やさないで！旨みが水に流れてしまいます。お盆・夏休みでみんなが集まる時には↓たっぷり2kgあると便利です♪↓※沖縄県・離島へお届けする場合は別途中継料525円かかります。ご了承の上ご購入お願い致します。※天候状態や成長の様子で期間が前後します日付指定はお受けできません。予めご了承くださいませ。

【御注意願います！】 こちらの商品は産地直送なので、 他の商品との同梱はできません。 あらかじめ御了承ください！ 【御注意願います！】 朝収穫するため、その日の収量を 事前に把握できません！ 到着日の指定がある場合、 第3希望まで御記入願います。必ずお読みください 現在、早稲の茶豆が出回っておりますが、当店がお届けする予定の茶豆は 香りも味わいも一番強い晩生の本茶豆になります。 発送は29日より予定しておりますが、今後の天候により味が十分にのらない場合、 発送が遅れる場合がございます。その場合メールにてお知らせいたします。 到着日の指定をいただいても間に合わない場合もございます。 十分に味ののったものだけをお送りさせていただきたいと思いますので、 何分御理解の程、宜しくお願い致します。 全てクール便でのお届けになります。 新潟県黒埼地区の朝穫り茶豆をその場で氷と共に梱包し香りと甘みの一品を畑に近い状態でお送りさせていただきます！！！サヤの毛が少し茶色く、中の薄皮もうっすらと茶色いのが特徴です。 香りと甘みの逸品！ 「黒埼茶豆 　（くろさきちゃまめ）」 （場所によっては翌々日になります・・・御了承ください。）『黒埼茶豆』とは？・・・　　　　　　茶豆で有名なのは山形県鶴岡市の「だだ茶豆」と新潟県黒埼町の「黒埼茶豆」があります！　　　　　　外見は普通の枝豆ですが、サヤの毛が少し茶色く、中の薄皮もうっすらと茶色いのが特徴です。　　　　　　（茹でると鮮やかな緑色になります。）　　　　　　香りが高く　特にゆでるとき、その芳醇で甘い香りが家中に広がり、（隣近所にも届きます！）　　　　　　普通の枝豆よりも風味も甘みも強いのが特徴です。　　　　　　黒埼茶豆のルーツは山形　　　　　　その昔、二人の女性が黒埼町から山形県鶴岡市に嫁いでいき、里帰りした時に　　　　　　一握りの豆を持ってきたのが茶豆だったそうです。　　　　　　現在「新潟茶豆」として流 通している茶豆は、新潟県黒埼町(現在は新潟市小平方)の　　　　　　小平方（こひらかた）の地域で栽培されていたものが元祖で、　　　　　　長い間、小平方地域で門外不出で栽培されていた伝統の品種。大地と太陽の恩恵を受けた、茶豆の風味、甘みが口の中いっぱいに広がります！ 【御注意願います！】 御注意くださいこちらの商品は産地直送なので、 代金引換でのお支払いはできませんあらかじめ御了承ください！ 　　　　　　　　枝豆の美味しいゆで方・・・ 　枝豆を美味しく茹でるには？ 【1】　洗浄。　 　　塩をつけて枝豆の莢の毛をとるように、よく洗います。 【2】　茹でる。 　 　たっぷりのお湯で、えだまめをゆでます。 　　たっぷりのお湯がポイント！ 　　沸騰した湯の中に、少量の洗ったえだまめを入れます。 　　塩も適量いれます。 　　約5〜10分でゆであがります。 　　ゆで加減は、味見をしながら調整します。 　　ゆであがった後も余熱でゆで具合が進行しますので 　　やや早めにゆで終わった方がいいようです。 【3】 冷やす。 　　　ゆであがったえだまめは、ざるに移し素早く冷やして、 　　　風味をにがさない。 　　　うちわで扇ぐ、また冷房の風を当てると、 　　　早く冷ますことが出来ます。 　　　また氷水にさっと通すと早く冷めますが、 　　　さらしすぎは禁物です。 　【時間のない方に・・・簡単なゆで方　】 　　　　　　　 　　どんぶりにほんの少量の水を入れ、 　　枝豆をいれてどんぶりをラップして加熱。 　【冷凍の場合・・・・急速冷凍の重要性】 　冷凍食品を上手に作るコツの2つ目は、急速に冷やすこと。 　冷凍庫の中を広くあけておき、なるべく短期間で一気に 　冷凍させること。 　ゆっくりと冷凍させるいわゆる緩慢冷凍では、 　野菜の細胞組織の中の水分が大きなブロック状になり、 　氷結します。 　そのため裁縫膜が破壊されて、解凍したときに 　細胞液が流出します。　 　いわゆる水っぽい冷凍食品ができてしまいます。 　一方急速冷凍にしますと、細胞組織中の水分は 　微粒子に氷結し、解凍後もその細胞の状態は 　保たれています。 　したがって細胞内の物質の流出がなく、 　香りと味が生鮮のものと同一に近いものに仕上がるわけです。 　以上のようにしてできあがった冷凍食品は、 　最低マイナス18度で保存しましょう。 　こうすれば1年位は保存しておいても品質劣化は目立 　ちません。 【栄養満点！！！】 　枝豆・茶豆は夏バテ解消に効果の高いビタミンB1， 　ビタミンCやAが沢山含まれている食べ物です。 　茶豆は大豆の未熟豆で、豆と野菜の両方の 　栄養的特徴をもっています。 　茶豆はタンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、 　食物繊維を多く含んでいます。 　茶豆には大豆に含まれていないビタミンA、ビタミンCも含み、 　タンパク質にあるメチオニンはビタミンB1、ビタミンCとともに 　アルコー　ルの分解を助けると言われていますます。 　おつまみに、とても理にかなっているんです！ ご注文はこちらから↓↓↓からお願いいたします！　　　　　　　　熨斗対応いたします。その旨お申し付けください！

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●白山だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜白山だだちゃ豆（本豆）＞ 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 白山だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 鶴岡市 郊外、湯田川温泉に近く、金峰山の麓に広がる白山地区。ここが、だだちゃ豆発祥の地、といわれています。 白山地区は、湯尻川を挟んでだだちゃ豆畑が広がっています。この湯尻川は、湯田川温泉からの温泉水が含まれているため、温かくなっています。その影響で、だだちゃ豆の収穫時期になると、ほぼ毎日朝もやが立ちこめ、だだちゃ豆が朝露に濡れることで、しっとりとして甘みののっただだちゃ豆ができるのだそうです←白山地区を流れる湯尻川 江戸時代から庄内の地で栽培されているだだちゃ豆は、各家で種に屋号をつけて自家採取によって、その味が守られてきました。 　しかし、同じ家の種ばかり植えると「種が返る（ける）」と言い、大豆に戻ってしまうため、他の家の種と交換し合うことが必要にです。 白山の土地でお互いに競い合いながらも、助け合って守り続けてきたのが、今に残る「白山だだちゃ豆」の美味しさなのです。 　白山だだちゃ豆を栽培している農家さんは、わずか30数件しかいません。清川屋は、その中でも、だだちゃ豆栽培に情熱を傾け、品質にこだわった農家さんだけと直接契約をしています。 白山の農家さんは、語ります。今や、だだちゃ豆の「ブランド」として、全国でもしられるようになった「白山だだちゃ豆」。でが、農家さんは、そのブランドに甘んずることなく、努力を重ねます。以前は、だだちゃ豆の栽培方法や種の選び方は各家ごとに秘伝とされていました。しかし今は、自分の家で美味しい豆ができたら、そのつくり方を教えあって、白山全体がレベルアップするように努力を怠りません。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。美味しい旬の季節は、たったの約1週間。まだまだ暑さの残る8月下旬。きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。＜白山だだちゃ豆＞●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　木箱入り「長五郎」●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　枝付きだだちゃ豆木箱入り「市左衛門」　/　木箱入り「甚兵衛」＜他の種類はこちらから！＞特撰だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜特撰だだちゃ豆（本豆）＞ 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 今ではどんな野菜でも年中栽培されていますが、 だだちゃ豆は夏しか収穫できません 。それは、どんなに趣向を凝らしても日光・雨・湿度など、天候に成長が左右されてしまうからです。鶴岡市以外の土地で植えてもこれほどおいしい豆にはできあがらないのも、 環境を選ぶデリケートな豆 だからこそなのです。 　 他の枝豆に比べて小ぶり なので、見た目はあまりよくないのですが、だだちゃ豆をゆでると、豆の甘い香りが立ち込め、家に入ってきただけでゆでている事がわかるほど、香り高い豆です。その食味は 食べはじめたら次々に手が出る程のおいしさ があります。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がります。収穫時期が短く、夏限定の希少な味覚をお試しください。   　　 8月上旬〜8月中旬「だだちゃ豆をもっと早くから食べたい！」という人々の願いが実現した、旬を先取りする「早生」豆です。　8月下旬だだちゃ豆の最盛期！最も多く収穫がされる時期の「本豆」。その期間は約1週間！旬は短いのです。　9月上旬だだちゃ豆独特の、「くびれ」が若干小さいのが特徴の「晩成」。短い旬を最後まで堪能くださいませ。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。 本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！ もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、 約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。 美味しい旬の季節は、たったの約1週間。 まだまだ暑さの残る8月下旬。 きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。 ＜特撰だだちゃ豆＞ ●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ＜他の種類はこちらから！＞ 白山だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆 清川屋が選び抜いた農家さんが育てた 特撰だだちゃ豆。 一度食べたら忘れられない、 濃厚な香りと甘みを堪能ください！

商品説明この味に大絶賛!! 強い甘さ、風味ある旨味は日本一美味しい枝豆との呼び名の高い「だだちゃ豆」。山形県鶴岡市の吉住さんが作る、この「だだちゃ豆」の美味しさは食べた人から「1度食べたら忘れられない！」、「風味と旨みがたっぷりで、食べ始めたら、止まらない！」と評判です。本場・山形県鶴岡より、産地直送いたします。     品　名だだちゃ豆内容量800g（400g×2袋）保存方法・到着後は、冷蔵庫で保管し、お早　めにお召し上がり下さい。・加熱調理してお召し上がり下さい。・長期保存する場合は、茹でてから　冷凍庫で保管して下さい。配送方法 ●時間指定は下記より選択下さい。 　午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-21時 配達日を指定される場合は、ご注文日より3営業日以降をご指定ください。万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございます。ご了承ください。

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●極味だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜極味だだちゃ豆（本豆）＞ 極味だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 極味だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 極味だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）近年、その味の良さからその名が知られるようになった だだちゃ豆。山形県鶴岡市の限られた地域 で農家が大切に守り育てられてきた枝豆の在来品種です。だだちゃ豆は、2粒入が多く、さやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているため、見た目はあまり良くない豆です。しかし、その豆をゆでると、豆の甘い香りが立ち込め、 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる、まさに【枝豆の王様】です！ →お客様の声はコチラからどうぞ！鶴岡市郊外、湯田川温泉にほど近く、金峰山の麓に広がる白山（しらやま）地区。だだちゃ豆発祥の地と言われるその地のすぐ隣に、寺田地区はあります。 ここの豆が、だだちゃ豆の「ブランド」ともいえる白山だだちゃ豆を、陰ながらささえてきたのです。 だだちゃ豆の種は同じ家の種ばかり植えていると 「種が返る（ける）」と言って、大豆に戻ってしまいます。そのため他の家の種と交換し合うのです。その豆の交換を、寺田地区の方も受け持ち、まさに二人三脚で伝統の味わいを守ってきたのです。 「だだちゃ」を影で支える「ががちゃ」の様に、 だだちゃ豆の発展の底力となっています。 ※「だだちゃ」 とは庄内弁で「お父さん」のこと。 そして、「ががちゃ」は「お母さん」の意味です。 白山はいまやだだちゃ豆の「ブランド」。ですが、ブランドの名前だけに頼ってしまっては、美味しさを守ることはできません。 寺田地区には、白山を共に支えてきた、という意気込みで、プライドをもって生産にあたっている、熱い生産者さんたちがたくさんいます。 明治の後期、山形県大泉村（現鶴岡市）の白山地区に住む森屋初という女性が、隣の寺田地区に嫁いだ娘が手土産に持ってきた豆の種を、湯尻川のほとりに植えたそうです。 その実った豆が大変美味しかったことから、初は本格的な栽培を始め、種を丹念に選んで大事に育てました。 そして、その種を近所にも分けるようになったのが、「白山だだちゃ豆」の始まり、と伝えられています。 寺田の豆、白山の土地、そして「初」が育種して生まれた「だだちゃ豆」。枝豆の王様のルーツは、こんなところにありました。 ※「大泉村」＝鶴岡市の白山地区、寺田地区あたりは、その昔「大泉村」と呼ばれていました。 　 ↑だだちゃ豆の歴史をつづった『大泉村史』 12年前、この寺田地区で、「本当に美味しいだだちゃ豆を全国に届けたい」という清川屋の想いに共鳴し、「だだちゃ清川会」 という生産者グループが生まれました。 山形県鶴岡市で「幻の枝豆」の異名を持つ「だだちゃ豆」を自家消費しかしていなかった時代から、契約農家さんとの強い信頼関係を築き、ともに歩んでまいりました。 　 ↑美しく手入れされただだちゃ豆畑 ↑伝統の作業着「はんこたんな」姿で畑に出る「だだちゃ清川会」の皆さん。   長い信頼関係の中で、本当に美味しいだだちゃ豆を届けてくれる農家グループ、「清川会」。だだちゃ豆を守り続けた影には、お父さんたちの　美味しさを守ろう、という熱い思いとそれを影でささえるお母さん達の底力があります。 「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！ もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、 約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。美味しい旬の季節は、たったの約1週間。 まだまだ暑さの残る8月下旬。 きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。 ＜極味だだちゃ豆＞ ●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　厳選「極味」竹すだれ箱入り ●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　/　厳選「極味」竹すだれ箱入り ＜他の種類はこちらから！＞白山だだちゃ豆　/　特撰だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆 手間を惜しまず、慈しむように育て上げた豆は、 甘みだけでなく、だだちゃ豆本来の風味が際立つ極上の逸品です。 一度食べたら忘れられない、 夏だけの感動の美味しさ。 この夏、ぜひ体験してください！ 　

※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜特撰だだちゃ豆（本豆）＞ 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×2袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×3袋 特撰だだちゃ豆（本豆）　400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。 お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。 午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 　 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 　※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 今ではどんな野菜でも年中栽培されていますが、 だだちゃ豆は夏しか収穫できません 。それは、どんなに趣向を凝らしても日光・雨・湿度など、天候に成長が左右されてしまうからです。鶴岡市以外の土地で植えてもこれほどおいしい豆にはできあがらないのも、 環境を選ぶデリケートな豆 だからこそなのです。 　 他の枝豆に比べて小ぶり なので、見た目はあまりよくないのですが、だだちゃ豆をゆでると、豆の甘い香りが立ち込め、家に入ってきただけでゆでている事がわかるほど、香り高い豆です。その食味は 食べはじめたら次々に手が出る程のおいしさ があります。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がります。収穫時期が短く、夏限定の希少な味覚をお試しください。   　　 8月上旬〜8月中旬「だだちゃ豆をもっと早くから食べたい！」という人々の願いが実現した、旬を先取りする「早生」豆です。　8月下旬だだちゃ豆の最盛期！最も多く収穫がされる時期の「本豆」。その期間は約1週間！旬は短いのです。　9月上旬だだちゃ豆独特の、「くびれ」が若干小さいのが特徴の「晩成」。短い旬を最後まで堪能くださいませ。 　「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。 本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！ もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、 約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。 美味しい旬の季節は、たったの約1週間。 まだまだ暑さの残る8月下旬。 きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。 ＜特撰だだちゃ豆＞ ●早生豆（8月上〜中旬お届け）　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ●本豆（8月中〜下旬お届け）　　　2袋入り　/　3袋入り　/　5袋入り　 ＜他の種類はこちらから！＞ 白山だだちゃ豆　/　極味だだちゃ豆　/　晩生だだちゃ豆　/　高原だだちゃ豆 清川屋が選び抜いた農家さんが育てた 特撰だだちゃ豆。 一度食べたら忘れられない、 濃厚な香りと甘みを堪能ください！