ごぼうきんぴら

和食の定番ごぼうきんぴら。 ご存知の通り、ごぼうは食物繊維たっぷり！ 食物繊維には水溶性と不溶性とがありますが、ごぼうが含む水溶性食物繊維のイヌリンは大腸の動きを活発にしてくれ、腸内の善玉菌を増やします。 便秘に悩んでいる...